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Les producteurs
Pascal Biotteau
Château d'Avrillé
Le Château d’Avrillé est un domaine familial fondé en 1938 par Eusèbe Biotteau, figure de la viticulture angevine et travailleur obstiné. Aujourd’hui, la 4e génération représentée par Pascal Biotteau et ses fils perpétue son amour de la vigne et son savoir-faire.
Les cépages du Château d’Avrillé sont élaborés dans la perspective d’en faire ressortir la complexité aromatique et de laisser s’exprimer le terroir d’Anjou. La gamme des vins s’étend des vins blancs secs aux moelleux en passant par les vins rouges, les rosés et les Crémants de Loire.
Le domaine du Château d’Avrillé accorde une grande importance au terroir et au respect de l’environnement. Dans cette logique d’éco-responsabilité et pour favoriser une vigne plus propre, le domaine pratique donc une viticulture raisonnée.
Ses récompenses
- Anjou Blanc Château d’Avrillé .............. 2016
- Château d'Avrillé Rouge .............. 2016
- Crémant de Loire Château d’Avrillé .............. 2016
‘‘ Ma plus grande satisfaction ? Perpétuer le savoir-faire de mon grand-père et le transmettre à mes fils pour continuer à produire des vins dont je suis fier.
Pascal Biotteau
Situation,
géographique
Le Château d’Avrillé bénéficie d’une localisation privilégiée dans le Val de Loire au cœur des vignobles d’Anjou. Ses sols schisteux sont une véritable richesse, terroirs d’excellence tant pour les vins blancs que pour les vins rouges. Le Château d’Avrillé, ou « Avril Florissant », situé sur le tracé de l’ancienne voie romaine qui conduisait d’Angers à Poitiers, compte aujourd’hui 200 hectares de vignes et 11 cépages.