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Les cépages
Grenache noir
Grenache noir,
Coloré et chaleureux
Le Grenache noir est un des grands cépages de qualité du Sud de la France, gorgé de soleil, généreux et ample en bouche. Il séduit par son côté rond, épicé avec des tanins souples.
Le Grenache noir proposé par la Cave de Lumières est coloré, chaleureux issus de raisins bien imprégnés du soleil méditerranéen. On y retrouve une robe grenat, plutôt sombre, des arômes de fruits rouges, de confiture de framboise au nez. Une bouche enveloppée, épicée et des fruits rouges macérés.
- Barbecue ,
- Viande blanche
Recommandations d'assemblage
Situation,
géographique
Le vignoble d’une superficie d’environ 500 hectares s’étend des reliefs montagneux du Luberon à celui des Monts de Vaucluse. La Cave de Lumières, située sur la commune de Goult, jouit ainsi d’une situation géographique privilégiée au centre de prestigieuses communes parmi les plus belles de France (Gordes, Roussillon, Ménerbes…). Le vignoble bénéficie des AOP Ventoux, AOP Lubéron et IGP Vaucluse.