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Les cépages
Cabernet-Sauvignon
Type
Rouge
Millésime
2020
Type de culture
Raisonnée
Taux d'alcool
13,5 %
Prix / 75 cl
15,90 €
Cabernet-Sauvignon,
Puissant et fruité
Le Cabernet-Sauvignon, icône des cépages français, donne des vins rouges puissants, fruités et au caractère masculin. Proposant une bonne longueur en bouche, ce cépage à la structure tannique soutenue a un bon potentiel de vieillissement.
La Cave de Lumières nous propose ici une belle référence de Cabernet-Sauvignon, expressif et bien typé. La robe est pourpre, le nez est puissant avec de belles notes de fruits rouges et noirs mûrs. La bouche est équilibrée avec du volume et des tanins fermes.
Accords mets
- Barbecue ,
- Plats mijotés ,
- Viande rouge
Robe
Pourpre
Nez
Fruits confiturés
Fruits confiturés
Fruits rouges
Bouche
Equilibre
Equilibre
Volume
Recommandations d'assemblage
Situation,
géographique
Le vignoble d’une superficie d’environ 500 hectares s’étend des reliefs montagneux du Luberon à celui des Monts de Vaucluse. La Cave de Lumières, située sur la commune de Goult, jouit ainsi d’une situation géographique privilégiée au centre de prestigieuses communes parmi les plus belles de France (Gordes, Roussillon, Ménerbes…). Le vignoble bénéficie des AOP Ventoux, AOP Lubéron et IGP Vaucluse.