Les cépages
Cabernet-Sauvignon

Type Rouge Millésime 2017 Type de culture Raisonnée Taux d'alcool 13,5 % Prix / 75 cl 15,90 €

Cabernet-Sauvignon,
Puissant et fruité

Le Cabernet-Sauvignon, icône des cépages français, donne des vins rouges puissants, fruités et au caractère masculin. Proposant une bonne longueur en bouche, ce cépage à la structure tannique soutenue a un bon potentiel de vieillissement.

La Cave de Lumières nous propose ici une belle référence de Cabernet-Sauvignon, expressif et bien typé. La robe est pourpre, le nez est puissant avec de belles notes de fruits rouges et noirs mûrs. La bouche est équilibrée avec du volume et des tanins fermes.

Accords mets
  • Barbecue
  • ,
  • Plats mijotés
  • ,
  • Viande rouge
Robe Pourpre
Nez Fruits confiturés
Fruits confiturés
Fruits rouges
Bouche Equilibre
Equilibre
Volume

Recommandations d'assemblage

Carignan Complexité et maturité
  • 2017
  • 13,5˚
  • 21,20 € / l
  • Provence Alpes Côte d'Azur
  • Raisonnée
Plus d'infos
Grenache noir Coloré et chaleureux
  • 2017
  • 14,0˚
  • 21,20 € / l
  • Provence Alpes Côte d'Azur
  • Raisonnée
Plus d'infos
Marselan Savoureux et atypique
  • 2016
  • 14,0˚
  • 21,20 € / l
  • Languedoc Roussillon
  • Conventionnelle
Plus d'infos
Merlot Affirmé et complexe
  • 2016
  • 14,0˚
  • 21,20 € / l
  • Languedoc Roussillon
  • Conventionnelle
Plus d'infos
Pinot noir Généreux et fruité
  • 2017
  • 12,0˚
  • 21,20 € / l
  • Languedoc Roussillon
  • Conventionnelle
Plus d'infos
Syrah Puissante et épicée
  • 2017
  • 14,0˚
  • 21,20 € / l
  • Provence Alpes Côte d'Azur
  • Raisonnée
Plus d'infos

Situation,
géographique

Le vignoble d’une superficie d’environ 500 hectares s’étend des reliefs montagneux du Luberon à celui des Monts de Vaucluse. La Cave de Lumières, située sur la commune de Goult, jouit ainsi d’une situation géographique privilégiée au centre de prestigieuses communes parmi les plus belles de France (Gordes, Roussillon, Ménerbes…). Le vignoble bénéficie des AOP Ventoux, AOP Lubéron et IGP Vaucluse.