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Assemblage
Onctuosité boisée
Le Col Rose
Le nom parle de lui-même ! Cet assemblage autour du Chardonnay boisé propose une grande finesse de bouche avec un boisé bien présent mais maîtrisé. On y retrouve des notes toastées, de la vanille et une petite touche fruitée amenée par le Sauvignon.
Accords mets : apéritif, fromage, poisson, viande blanche.